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2018-2023年中国水产养殖行业调查及市场咨询研究报告
2018-2023年中国水产养殖行业调查及市场咨询研究报告
报告编码:CI 852920 了解澳门现金棋牌官网实力
出版日期:2018年12月
报告页码:120 图表:91
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内容概括

水产养殖是人为控制下繁殖、培育和收获水生动植物的生产活动。一般包括在人工饲养管理下从苗种养成水产品的全过程。广义上也可包括水产资源增殖。按当年价格计算,2017年全社会渔业经济总产值24761.22亿元,其中渔业产值12313.85亿元、渔业工业和建筑业产值5666.62亿元、渔业流通和服务业产值6780.76亿元。渔业产值中,海洋捕捞产值1987.65亿元,海水养殖产值3307.40亿元,淡水捕捞产值461.75亿元,淡水养殖产值5876.25亿元,水产苗种产值680.80亿元。2017年,全国水产养殖面积7449.03千公顷,比上年增加3.49千公顷、增长0.05%;养殖产量4905.99万吨,占总产量的76.12%,同比增长2.35%。其中,海水养殖面积2084.08千公顷,占水产养殖总面积的27.98%,比上年减少14.03千公顷、降低0.67%;海水养殖产量2000.70万吨,占海水产品产量的60.23%,比上年增加85.39万吨、增长4.46%。淡水养殖面积5364.96千公顷,占水产养殖总面积的72.02%,比上年增加17.52千公顷、增长0.33%;养殖产量2905.29万吨,占淡水产品产量的93.01%,比上年增加27.40万吨、增长0.95%。目前,国内市场中,水产消费仍以鲜活水产品为主,对精加工的包装水产品需求还处于起步发展阶段。随着我国城市化进程的加快,城市人口不断增加,人们消费升级,对功能食品、营养品等精深加工的水产品需求正逐步增加。因此,水产品加工行业已经成为延续我国水产养殖业发展的重要发展方向,其快速发展对于整个水产养殖业的发展起着桥梁纽带的作用,不仅是我国当前加快发展现代渔业的重要内容,而且是优化产业结构、实现产业增值增效的有效途径。国际市场上,发达国家水产需求保持着稳定的发展态势,美国、欧盟等发达国家及地区作为水产品主要进口地,每年均从世界各国进口大量水产品,同时随着发展中国家经济的发展,人们生活水平的上升,对含有优质蛋白、营养丰富的水产品需求亦逐渐增加。因此,国内、国际市场的强劲需求有利于促进水产养殖市场进一步扩展。

报告目录

第一章 中国水产养殖行业发展综述

第一节 行业定义及阶段

11
一、行业概念及定义 11
二、行业养殖方式 11
三、行业发展阶段 11

第二节 行业政策环境分析

12
一、行业主管部门 12
二、行业相关政策动向 12
三、水产养殖行业发展规划 13

第三节 行业经济环境分析

13
一、中国GDP增长情况分析 13
二、工业经济发展形势分析 15
三、社会固定资产投资分析 15
四、全社会消费品零售总额 17

第四节 行业需求环境分析

18
一、全国居民收入增长 18
二、居民消费价格变化 19

第五节 行业社会环境分析

20
一、人口环境分析 20
二、中国城镇化率 21
三、渔业从业人员 22

第二章 中国水产养殖行业发展状况分析

第一节 中国水产养殖行业发展概况

23
一、中国水产养殖行业发展总体概况 23
二、水产养殖行业发展的有利因素 24
三、水产养殖行业发展的不利因素 26

第二节 中国水产养殖行业供给分析

27
一、 水产养殖水域面积情况 27
(一)水产养殖面积 27
(二)海水养殖面积 27
(三)淡水养殖面积 28
二、水产养殖区域分布情况 29
(一)水产养殖区域分布情况 29
(二)海水养殖区域分布情况 29
(三)淡水养殖区域分布情况 30
三、水产养殖产量分析 30
(一)水产养殖产量分析 30
1、总产量分析 30
2、产量区域分布 31
(二)海水养殖产量分析 32
1、海水养殖年度产量 32
2、海水养殖产量区域分布情况 32
3、海水养殖产量构成情况 33
(三)淡水养殖产量分析 33
1、淡水养殖年度产量 33
2、淡水养殖产量区域分布情况 34
3、淡水养殖产量构成情况 34
四、水产养殖产值分析 35
(一)水产养殖产值分析 35
1、总产值分析 35
2、产值占比分析 35
(二)水产养殖产值区域分布情况 36
1、海水养殖产值区域分布情况 36
2、淡水养殖产值区域分布情况 37

第三节 中国水产品加工产品情况分析

37
一、冷冻加工产品分析 37
二、鱼糜制品分析 37
三、鱼油制品分析 38
四、水产罐头制品分析 38
五、水产饲料(鱼粉)分析 38
六、藻类加工产品分析 39
七、干腌制品需求分析 39

第四节 中国水产品消费需求分析

39
一、人均水产品消费量 39
二、人均水产品占有量 40
三、农村人均水产品消费量 41

第三章 中国水产养殖行业产品市场分析

第一节 鱼类市场分析

42
一、养殖环境分析 42
二、养殖区域分布 43
三、养殖产量分析 43
四、养殖发展建议 44

第二节 贝类市场分析

44
一、养殖环境分析 44
二、养殖区域分布 45
三、养殖产量分析 46
四、养殖发展建议 46

第三节 藻类市场分析

47
一、养殖环境分析 47
二、养殖区域分布 48
三、养殖产量分析 49
四、市场发展前景 49

第四节 河蟹市场分析

50
一、养殖环境分析 50
二、养殖区域分布 50
三、养殖产量分析 50
四、河蟹影响因素 51

第五节 虾类市场分析

51
一、养殖环境分析 51
二、养殖区域分布 52
三、养殖产量分析 53

第六节 龟类市场分析

53
一、养殖环境分析 53
二、养殖区域分布 53
三、养殖产量分析 54
四、养殖应对措施 54

第七节 鳖类市场分析

55
一、养殖环境分析 55
二、养殖区域分布 55
三、养殖产量分析 56

第八节 鲍鱼市场分析

56
一、养殖环境分析 56
二、养殖区域分布 56
三、养殖产量分析 57
四、发展前景分析 57

第九节 海参市场分析

58
一、养殖环境分析 58
二、养殖区域分布 58
三、养殖产量分析 58
四、市场前景分析 59

第十节 苗种市场分析

59
一、海水养殖苗种数量 59
二、淡水养殖苗种数量 60

第四章 中国水产养殖行业重点区域市场分析

第一节 山东省水产养殖行业发展分析

61
一、山东省水产养殖行业养殖面积 61
二、山东省水产养殖行业配套政策 61
三、山东省水产养殖行业发展动态 63
四、山东省水产养殖行业产量分析 64
五、山东省水产养殖行业需求分析 64
六、山东省水产养殖行业发展前景 64

第二节 广东省水产养殖行业发展分析

65
一、广东省水产养殖行业养殖面积 65
二、广东省水产养殖行业配套政策 65
三、广东省水产养殖行业发展动态 67
四、广东省水产养殖行业产量分析 68
五、广东省水产养殖行业需求分析 68
六、广东省水产养殖行业发展前景 69

第三节 江苏省水产养殖行业发展分析

71
一、江苏省水产养殖行业养殖面积 71
二、江苏省水产养殖行业配套政策 71
三、江苏省水产养殖行业发展动态 73
四、江苏省水产养殖行业产量分析 73
五、江苏省水产养殖行业需求分析 74
六、江苏省水产养殖行业发展前景 76

第四节 湖南省水产养殖行业发展分析

77
一、湖南省水产养殖行业养殖面积 77
二、湖南省水产养殖行业配套政策 77
三、湖南省水产养殖行业发展动态 79
四、湖南省水产养殖行业产量分析 79
五、湖南省水产养殖行业存在问题 79
六、湖南省水产养殖行业发展建议 80

第五节 福建省水产养殖行业发展分析

81
一、福建省水产养殖行业养殖面积 81
二、福建省水产养殖行业配套政策 82
三、福建省水产养殖行业发展动态 82
四、福建省水产养殖行业产量分析 83
五、福建省水产养殖行业需求分析 83
六、福建省水产养殖行业发展前景 83

第六节 黑龙江省水产养殖行业发展分析

84
一、黑龙江省水产养殖行业养殖面积 84
二、黑龙江省水产养殖行业配套政策 84
三、黑龙江省水产养殖行业发展动态 84
四、黑龙江省水产养殖行业产量分析 85
五、黑龙江省水产养殖行业需求分析 85
六、黑龙江省水产养殖行业保障措施 86

第七节 海南省水产养殖行业发展分析

88
一、海南省水产养殖行业养殖面积 88
二、海南省水产养殖行业配套政策 88
三、海南省水产养殖行业产量分析 88
四、海南省水产养殖行业需求分析 89
五、海南省水产养殖行业发展前景 90
六、海南省水产养殖行业保障措施 90

第五章 中国水产养殖行业主要企业分析

第一节 中国水产养殖企业总体发展状况分析

92

第二节 中国水产养殖行业领先企业个案分析

93
一、 獐子岛集团股份有限公司 93
(一)企业发展基本情况 93
(二)企业主要产品分析 93
(三)企业经营状况分析 93
(四)企业销售网络布局 93
(五)企业竞争优势分析 94
二、湛江国联水产开发股份有限公司 96
(一)企业发展基本情况 96
(二)企业主要产品分析 96
(三)企业经营状况分析 96
(四)企业竞争优势分析 96
(五)企业发展战略分析 98
三、大湖水殖股份有限公司 98
(一)企业发展基本情况 98
(二)企业主要产品分析 98
(三)企业经营状况分析 98
(四)企业竞争优势分析 99
(五)企业发展战略分析 100
四、山东好当家海洋发展股份有限公司 101
(一)企业发展基本情况 101
(二)企业主要产品分析 101
(三)企业经营状况分析 101
(四)企业竞争优势分析 102
(五)企业发展战略分析 102
五、山东东方海洋科技股份有限公司 102
(一)企业发展基本情况 102
(二)企业主营业务分析 103
(三)企业经营状况分析 103
(四)企业竞争优势分析 103
(五)企业发展战略分析 104

第六章 2018-2023年中国水产养殖行业投资与前景分析

第一节 中国水产养殖行业投资风险

105
一、食品质量安全控制风险 105
二、自然灾害及疫情风险 105
三、税收优惠政策变化的风险 105

第二节 中国水产养殖行业投资特性分析

106
一、水产养殖行业进入壁垒分析 106
(一)资源壁垒 106
(二)质量安全壁垒 106
(三)技术和人才壁垒 106
(四)资金规模壁垒 106
(五)品牌壁垒 107
二、水产养殖行业盈利模式分析 107
三、水产养殖行业盈利因素分析 109
四、 深海大网箱养殖市场分析 110
(一)深海养殖网箱概况 110
(二)深海网箱养殖类型分析 111
(三)深海网箱养殖发展现状 113
(四)深海网箱养殖发展前景 113
五、东海和南海适应深海养殖水质分析 114

第三节 2018-2023年中国水产养殖行业发展趋势分析

116
一、水产养殖行业发展前景分析 116
二、水产养殖行业发展方向分析 116
三、水产养殖行业发展趋势分析 117
四、水产品行业发展趋势分析 117

第四节 2018-2023年水产养殖行业发展前景分析

118
一、渔业养殖前景分析 118
二、渔业发展目标分析 118
三、渔业重点布局分析 120






 

图表目录

图表 1  2013-2018年中国国内生产总值变化趋势图 14
图表 2  2015-2018年中国国内生产总值及构成 15
图表 3  2013-2018年中国固定资产投资(不含农户)变化趋势图 16
图表 4  2013-2018年中国社会消费品零售总额变化趋势图 17
图表 5  2013-2018年中国居民人均可支配收入变化趋势图 19
图表 6  2012-2017年中国人口总量变化趋势图 20
图表 7  2017年中国人口数及构成情况 21
图表 8  2012-2017年中国城镇化率变化趋势图 21
图表 9  2014-2017年全国渔业经济总产值变化趋势图 23
图表 10  2014-2017年全国渔业产值变化趋势图 24
图表 11  2014-2017年中国水产养殖面积变化趋势图 27
图表 12  2014-2017年中国海水养殖面积变化趋势图 28
图表 13  2014-2017年中国淡水养殖面积变化趋势图 28
图表 14  中国水产养殖区域分布情况 29
图表 15  中国海水养殖区域分布占比情况 29
图表 16  中国淡水养殖区域分布占比情况 30
图表 17  2014-2017年中国水产养殖产量变化趋势图 31
图表 18  中国水产养殖产量区域分布情况 31
图表 19  2014-2017年中国海水养殖产量变化趋势图 32
图表 20  中国海水养殖产量区域分布情况 32
图表 21  2017年海水养殖产量构成情况统计 33
图表 22  2014-2017年中国淡水养殖产量变化趋势图 33
图表 23  中国淡水养殖产量区域分布情况 34
图表 24  2017年淡水养殖产量构成情况统计 34
图表 25  2014-2017年中国水产养殖产值变化趋势图 35
图表 26  中国水产养殖结构占比情况 36
图表 27  海水养殖产值区域分布情况 36
图表 28  淡水养殖产值区域分布情况 37
图表 29  2014-2016年中国冷冻加工品总量统计 37
图表 30  2014-2016年中国鱼糜制品加工总量统计 38
图表 31  2014-2016年中国鱼油制品加工总量统计 38
图表 32  2014-2016年中国罐制品加工总量统计 38
图表 33  2014-2016年中国鱼粉加工总量统计 39
图表 34  2014-2016年中国藻类加工产品总量统计 39
图表 35  2014-2016年中国干腌制品加工总量统计 39
图表 36  2014-2017年中国人均水产品消费量情况统计 40
图表 37  2014-2017年中国人均水产品占有量情况统计 40
图表 38  2014-2017年中国农村人均水产品消费量情况统计 41
图表 39  鱼类淡水养殖主要品类统计 42
图表 40  鱼类海水养殖主要品类统计 42
图表 41  鱼类淡水养殖区域分布图 43
图表 42  鱼类海水养殖区域分布图 43
图表 43  2016-2017年鱼类养殖产量统计 44
图表 44  贝类淡水养殖主要品类统计 44
图表 45  贝类海水养殖主要品类统计 45
图表 46  贝类淡水养殖区域分布图 45
图表 47  贝类海水养殖区域分布图 46
图表 48  2016-2017年贝类养殖产量统计 46
图表 49  海水养殖的藻类主要品类统计 48
图表 50  藻类淡水养殖区域分布图 48
图表 51  藻类海水养殖区域分布图 49
图表 52  2016-2017年藻类养殖产量统计 49
图表 53  中国河蟹养殖区域分布图 50
图表 54  2014-2016年中国河蟹养殖产量统计 50
图表 55  虾类淡水养殖主要品类统计 52
图表 56  虾类海水养殖主要品类统计 52
图表 57  虾类淡水养殖区域分布图 52
图表 58  虾类海水养殖区域分布图 53
图表 59  2014-2016年我国虾类产品养殖产量统计 53
图表 60  龟类养殖区域分布图 54
图表 61  2014-2016年中国龟类养殖产量统计 54
图表 62  鳖类淡水养殖区域分布图 56
图表 63  2014-2016年中国鳖类养殖产量统计 56
图表 64  鲍鱼养殖区域分布图 57
图表 65  2014-2016年我国鲍鱼养殖产量统计 57
图表 66  海参养殖区域分布占比图 58
图表 67  2014-2016年我国海参养殖产量统计 59
图表 68  2015-2016年中国海水养殖苗种数量统计 59
图表 69  2015-2016年中国淡水养殖苗种数量统计 60
图表 70  2014-2017年山东省水产养殖面积统计 61
图表 71  2014-2017年山东省水产品总产量统计 64
图表 72  2014-2017年广东省水产养殖面积统计 65
图表 73  2014-2017年广东省水产品总产量统计 68
图表 74  2014-2017年江苏省水产养殖面积统计 71
图表 75  2014-2017年江苏省水产品总产量统计 74
图表 76  2014-2017年湖南省水产养殖面积统计 77
图表 77  2014-2017年湖南省水产品总产量统计 79
图表 78  2014-2017年福建省水产养殖面积统计 81
图表 79  2014-2017年福建省水产品总产量统计 83
图表 80  2014-2017年黑龙江省水产养殖面积统计 84
图表 81  2014-2017年黑龙江省水产品总产量统计 85
图表 82  2014-2017年海南省水产养殖面积统计 88
图表 83  2014-2017年海南省水产品总产量统计 89
图表 84  2014-2017年中国水产品加工企业数量变化趋势图 92
图表 85  2014-2017年中国水产品加工企业加工能力统计 92
图表 86  2014-2017年獐子岛集团股份有限公司收入与利润统计 93
图表 87  湛江国联水产开发股份有限公司产品系列统计 96
图表 88  2014-2017年湛江国联水产开发股份有限公司收入与利润统计 96
图表 89  2014-2017年大湖水殖股份有限公司收入与利润统计 98
图表 90  2014-2017年山东好当家海洋发展股份有限公司收入与利润统计 102
图表 91  2014-2017年山东东方海洋科技股份有限公司收入与利润统计 103

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